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Herbaria : l’épice du gourmet bio.

by Coco Lulu on fév.23, 2010, under Produits bio

Le nom Herbaria est synonyme de qualité supérieure et de compétences élevées en matière de thés, d’herbes et d’épices issus de l’agriculture biologique.

La qualité : le meilleur moyen de vous convaincre

Cofondatrice et membre actif de la première Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e. V. (BNN, Association nationale pour une alimentation et des produits naturels), la société Herbaria Kräuterparadies GmbH figure parmi les fournisseurs de haut rang de la branche de l’alimentation naturelle. Aujourd’hui encore, les boutiques de produits naturels et les magasins bio font partie de nos principaux clients ; néanmoins, les commerces d’épicerie fine, les entreprises de transformation écologique et les représentants de la gastronomie apprécient eux aussi et depuis de nombreuses années l’excellente qualité de nos produits. Avec le lancement de notre gamme d’épices Gourmet Bio en février 2006, nous figurons parmi les rares fournisseurs de la branche bio proposant des produits gourmet et associant les exigences d’une alimentation de qualité supérieure à celle des plus hautes sphères culinaires.

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Les faits

Les quelque 200 produits Herbaria sont commercialisés à travers toute l’Allemagne dans plus de 4000 boutiques de produits naturels et magasins diététique. De taille moyenne, l’entreprise Herbaria compte 14 employés et est gérée par son propriétaire, Otto Greither.

Le marché bio – petit mais séduisant

Il nous tient à cœur de sensibiliser le consommateur sur la nature du marché bio – un marché individuel, personnel, loin de tout commerce de masse. Nous entretenons des relations avec de petits producteurs agricoles implantés aussi bien en Allemagne qu’en Europe et dans le reste du monde.

Un véritable assortiment 100 % bio pour les amoureux des saveurs ! A partir d’épices rares et de délicates préparations d’épices, le célèbre chef Konrad Geiger a concocté de petites créations irrésistibles pour les cuisines allemande, méditerranéenne et asiatique.

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Nos gammes « Basiques » et « Sel & Poivre » vous proposent par ailleurs des épices pures choisies avec soin en provenance de régions sélectionnées – un assortiment de base pour une cuisine bio raffinée.

La cerise sur le gâteau : toutes les épices sont livrées dans des boîtes au design moderne, empilables et garantissant une préservation optimale de l’arôme ou dans de jolis moulins à épices en verre. Désormais, la pagaille régnant parmi les sachets d’épice sur vos étagères appartient au passé et les précieux arômes se libèrent uniquement là où il se doit : dans vos petits plats !

Santé et délectation

Grâce à nos produits naturels, une alimentation savoureuse est tout à fait conciliable avec votre forme et votre santé. Nous souhaitons tout particulièrement choyer les gourmets, longtemps délaissés par la branche bio : chez nous, les plus hautes prétentions culinaires sont au programme !

Qualité

Tous nos produits ont été certifiés bio par l’Union européenne. Par ailleurs, nos produits bio se distinguent par une qualité contrôlée et entièrement transparente. Celle-ci garantit entre autres l’exclusion catégorique de matières premières irradiées ou génétiquement modifiées, tout comme le renoncement à l’utilisation de conservateurs chimiques. En tant que cofondateur et membre engagé de la Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e. V. (BNN, Association nationale pour une alimentation et des produits naturels), nos propres critères de qualité dépassent largement les standards juridiques.

Une protection de l’environnement active

En produisant des denrées alimentaires et en achetant des produits issus de l’agriculture biologique, nous et nos clients prenons un engagement à long terme vis-à-vis de la nature et du climat de notre terre. Nous soutenons les systèmes de culture et de transformation durables qui respectent le cycle naturel, préservent les ressources naturelles du sol ainsi que les ressources en eau et en énergie et favorisent la diversité des techniques.

Proximité entre producteurs et transformateurs

Le marché bio n’est pas un marché de masse anonyme. Faisant partie intégrante de la philosophie bio, l’impératif de transparence tout au long de la chaîne de production nous rapproche des producteurs de nos aliments quotidiens et accroît la confiance que nous leur offrons.

Commerce équitable

La culture biologique exige de la part de nombreux petits producteurs agricoles un engagement supérieur à la moyenne et des connaissances exhaustives en matière de mécanismes de régulation naturels. Avec l’achat de matières premières issues de l’agriculture biologique, nous nous engageons à travers le monde pour la conservation d’emplois dans la branche agricole et pour l’établissement de relations de solidarité et de respect mutuel basées sur des prix justes.

L’équipe Herbaria vous souhaite santé et délices avec nos produits.

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